Le uve vengono coltivate nel comune di Francavilla Angitola ad una altezza di 350 m.s.l.m. su terrazze naturali. L'età del vigneto è di 20 anni. Rubino luminoso con lampi porpora. Un vino che si esprime su eleganza e finezza, molto signorile nonostante i suoi 14%. Apre con sentori molto intensi di frutta rossa e piccoli frutti neri in confettura e sciroppo, concede con timidezza leggere note di pepe nero, vaniglia, cuoio, cacao amaro e radice di liquirizia. In sottofondo si percepiscono sfumature marine e balsamiche che ritroveremo al sorso con maggiore evidenza. Il sorso è da subito avvolgente, complesso e morbido, virando poi verso l'equilibrio perfetto grazie a tannini eleganti, una sapidità balsamica sorprendente ed una spina dorsale di acido citrico mai invadente, una freschezza che lo rende beverino e instancabile. Coerente con il naso, buona la persistenza, finisce su note di cioccolatino ripieno di liquore di marasca, pepe bianco e frutto rosso. Notevole il rapporto qualità prezzo. Da provare, vi stupirà!
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